Lubimy wyzwania i innowacyjne rozwiązania. Dlatego zdecydowaliśmy się na uprawę ciekawego i niespotykanego w Polsce warzywa jakim jest Kalerosse™. Jest to połączenie jarmużu i brukselki , które ma różnorodne zastosowanie w kuchni. Kalerosse™ można piec, smażyć, dusić, gotować. Najlepiej smakuje po krótki obróbce termicznej, kiedy jest lekko chrupiące, ?al dente?.

Warzywo to bardzo interesująco prezentuje się na polu. Często podróżni zatrzymywali się przy polach i zaciekawieni pytali co to jest. Kalerosse™ wytrzymuje na polu nawet ujemne temperatury. Czas jego zbiorów to od listopada do marca, tak więc jest to warzywo typowo sezonowe.

Cieszymy się, że w zimie, kiedy jest mniej warzyw na rynku, jesteśmy w stanie zaoferować Klientom tak zdrowe i smaczne rozwiązanie.