Składniki:
250 g Kalerosse™
125 g całych kasztanów z puszki
1 szalotka, drobno posiekana
100 g suszonej pancetty
25 g masła
Olej truflowy

Przygotowanie:
Dokładnie umyć Kalerosse™ i osuszyć. Włożyć Kalerosse™ do miski lub naczynia do mikrofalówki. Dodać masło i doprawić solą i pieprzem. Owinąć folią i gotować w mikrofalówce przez 2-3 minuty (800 W). Może to zależeć od mocy mikrofalówki. Po ugotowaniu odstawić na minutę przed zdjęciem folii. Należy uważać, aby nie poparzyć się z powodu uciekającej pary wodnej.